10 Alimente de putere pentru creier
Organe

10 Alimente de putere pentru creier

Chiar și atunci când citiți acest lucru, celulele creierului sunt umezite într- care au fost absorbite de alimentele pe care le-ați consumat. Este extrem de important să creșteți substanțele nutritive din acest amestec și să reduceți toxinele. Deoarece aceste toxine pot, în timp, să contribuie la formarea plăcii în țesutul creierului, care poate provoca boli degenerative cum ar fi demența și chiar boala Alzheimer.

Vă rugăm să nu vă gândiți pentru moment că, pe măsură ce ați trăit o viață sănătoasă în toți acești ani, sunteți sigur de boala Alzheimer. Nimeni nu este imun la această suferință morală. În 2014, au existat peste cinci milioane de americani cu Alzheimer. Din care peste 200.000 au fost sub vârsta de 65 de ani. Și incidența este în creștere. Cu o estimare brută, până în 2050, vor exista aproape 16 milioane de pacienți cu Alzheimer.

Această creștere rapidă se datorează faptului că vedem că boomerii de vârstă mică suferă de vârstă înaintată și că se confruntă cu efectul întârziat al revoluției de fast-food pe care au crescut In timp ce varsta veti gasi din ce in ce mai multe cazuri de fuzzy creier unde nu va simtiti ascutiti si nu va amintiti lucrurile. Lucrul este că nu trebuie să fie așa.

La fel cum mâncarea nesănătoasă a creat o mare problemă, alimentele sănătoase și alimentele care măresc memoria pot ajuta la prevenirea, reducerea și, uneori, chiar ștergerea problemei. Odată ce începem să mâncăm alimentele recomandate pentru creierul sănătos, nutrienții absorbiți de ele vor lupta împotriva toxinelor și a efectelor lor rele. În general, alimentele creierului sănătoase sunt legume proaspete, fructe, cereale integrale, ouă, fasole și, dacă mănânci carne, încercați mai repede peștii. Dar există anumite alimente care sunt deosebit de bune pentru creier și va fi o gândire inteligentă pentru a le include în dieta zilnică. Deci, fără alte semne, aici sunt...

10 alimente pentru creier sănătoși

1. Miere

Zahărul este un cuvânt proastă în aceste zile, dar nu trebuie să uităm că zahărul este principala sursă de energie pentru corpurile noastre și una dintre principalele surse de combustibil pentru creierul nostru. Soluția pentru această dilemă dulce este - miere.

Spre deosebire de zaharurile rafinate și prelucrate, care sunt dăunătoare în multe feluri, acest îndulcitor natural vine cu o varietate de vitamine, minerale și antioxidanți, care sunt benefice pentru stimularea sănătății creierului. Mierea are capacitatea biologică de a lupta împotriva radicalilor liberi, a bacteriilor și a inflamației. Motivul pentru care combustibilul creierului de 100% se află în fruntea listei mele se datorează faptului că poate fi încorporat atât de ușor în planul zilnic de masă.

2. Kale

În ultimii ani, kale a devenit foarte popular cu pasionații de hrană pentru sănătate. Această plantă cruciferă vine în zeci de soiuri și este una dintre cele mai multe alimente bogate în nutrienți de pe planetă. Este bogat în fitonutrienți care ajută la scăderea inflamației și este încărcat cu vitamina C și vitamina A, ambele fiind esențiale pentru sănătatea creierului.

Problema cu kale este că are un gust amar și așa cum mulți dintre noi au nu cresc cu ea, nu știm cum să-l gătim, sau să o includem în dieta noastră. Puteți începe cu adăugarea de kale la smoothies, salate, chiar tacos. Sau dacă vreți să o faceți cu adevărat, există o carte excelentă numită

50 de nuanțe de Kale

.

3. Acizii grași pe bază de pește și omega-3 Consumul de pește uleios, cum ar fi somonul, macrou și păstrăvul, vă poate mări semnificativ memoria. Deoarece aceste pești sunt bogați în acizi grași omega-3, oamenii de știință din întreaga lume subliniază o dietă bogată în pești pentru a ajuta la menținerea sănătății creierului optim. Oasele grase Omega-3 sunt unele dintre cele mai concentrate grăsimi din creier și sunt cunoscute că joacă un rol vital în structura și funcționarea creierului, mai ales când vine vorba de memorie. În timp ce majoritatea peștilor grași sunt alimentari cu energie pentru creier, este important sa le mananci corect.

Petele fierte sau coapte au acizi grasi omega-3 mai mari decat pestele prajit, deoarece acizii grasi sunt distrusi la caldura ridicata de prajire. Este interesant de observat că persoanele care au consumat pește cel puțin de două ori pe zi au mai multă substanță cenușie în zonele de memorie și cogniție ale creierului.

4. Mussels

Aceste moluște bivalve delicioase au cel mai impresionant profil nutrițional al tuturor crustaceelor. Mușchii sunt o hrană creier perfectă, deoarece sunt bogate în acizi grași omega-3 (DHA), care reprezintă un element de bază al celulelor nervoase responsabile pentru gânduri și sentimente.

Musselele sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina B12, protejând sănătatea creierului, stimulând neurotransmițătorii ca serotonina și păstrând memoria în timp ce îmbătrâniți. Musselurile conțin chiar și niveluri de fier, acid folic și câteva oligoelemente rare care stimulează sănătatea creierului. Acestea sunt ușor accesibile, ieftine și sunt vândute în viață, astfel încât acestea sunt mereu consumate în stare proaspătă.

Iată o rețetă rapidă rapidă pentru a începe: Clătiți și curățați niște midii, aruncați-i într-o oală cu câteva cești de apă, câteva ierburi, usturoi și un mic vin alb, acoperiți-le și le aburiți. Mmmm.

5. Cereale integrale

Ca orice altceva din corpul vostru, creierul are nevoie de energie pentru a funcționa. Și din moment ce celulele creierului nu se odihnesc niciodată (chiar și atunci când dormiți), au nevoie de alimente mai bogate în energie decât alte celule. O sursă de energie adecvată și constantă vă ajută să vă concentrați și să vă concentrați.

Cea mai bună modalitate de a obține această energie constantă este consumarea de boabe întregi care au un indice glicemic scăzut. Când indicele glicemic este scăzut, glucoza este eliberată încet în fluxul sanguin, menținându-vă alertă mentală pe parcursul zilei. Alegeți cereale "maro", tărâțe de grâu, pâine granulară și paste maro.

6. Fasole

Fasolele sunt cele mai puțin recunoscute alimente pentru sănătate. Creierul este dependent de glucoza pentru combustibil si, din moment ce nu poate stoca glucoza, trebuie sa aiba un flux continuu de energie - care poate fi asigurata de fasole.

Orice boabe vor face, dar linte, fasole neagra si fasole garbanzo sunt deosebit de bune. Fasolele Garbanzo sunt una dintre cele mai bune surse alimentare de magneziu (în afară de alge și frunze verde cu frunze). Magneziul stimulează receptorii celulelor cerebrale pentru a accelera transmiterea mesajelor. De asemenea, ajută la relaxarea vaselor de sânge, ceea ce permite mai mult flux de sânge către creier. Asigurați-vă că aveți cel puțin ½ o cană de fasole în fiecare zi.

7. Afine

Aceste boabe populare au una dintre cele mai mari capacități antioxidante printre toate fructele, legumele, condimentele și condimentele. Ele sunt, de asemenea, bogate în vitamina K, mangan, vitamina C și cupru. Nu e de mirare că unii doctori se referă la ele ca la "creier".

Studiile arată că afinele ajută memoria protejând creierul de stresul oxidativ. Acestea pot, de asemenea, reduce efectele pierderii de memorie legate de vârstă. Vă recomandăm să luați afine crude - mai degrabă decât afinele folosite în deserturile coapte - deoarece, ca și în cazul tuturor fructelor, afinele brute vă oferă cele mai mari beneficii nutriționale și chiar și aroma cea mai bună. Avocado

Avocadosul este aproape la fel de bun ca afinele în promovarea sănătății creierului. Mulți nutriționiști numesc avocado mâncarea perfectă pentru conținutul bogat în nutrienți. Avocado oferă aproape 20 de substanțe nutritive esențiale, printre care fibrele, acizii grași omega-3, vitaminele A, C, D, E, K și vitaminele B (tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, biotină, 12 și acid folic), precum și potasiu - toate acestea ajută la neutralizarea radicalilor liberi și acumularea de proteine ​​pentru a lupta împotriva pierderii de memorie.

Mai mult Avocadosul este lipsit de sodiu și fără colesterol. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că, în timp ce avocado beneficiază de memorie, au un conținut ridicat de calorii, deci nu treceți peste ea.

9. Ceai proaspăt preparat

Fie că este vorba de "ceai de înaltă" din Londra, "ceai dulce" din Georgia, sau faimosul chai din India, ceaiul este cea mai populară băutură din întreaga lume. Nu este adesea faptul că ceva atât de bogat în beneficiile pentru sănătate este atât de popular.

Dar chestia cu ceaiul este, dacă doriți să obțineți cele mai multe beneficii pentru sănătate din ceai, trebuie să fie proaspăt preparată. Picioarele imbuteliate și instant pulverulent nu fac truc. Frunzele de ceai sunt bogate în substanțe fitochimice și flavonoide. Și procesul de preparare a boabelor extinde aceste substanțe nutritive din frunze.

Flavonoidele și alți compuși din ceai pot întârzia sau chiar împiedica îmbătrânirea creierului prin combaterea daunelor provocate de stresul oxidativ din celulele care conțin dopamină. Dopamina este substanța chimică a creierului legată de atenție, dispoziție, învățare și mișcare. Nu este o surpriză faptul că persoanele care consumă în mod regulat ceai verde au o creștere semnificativă a longevității.

10. Ciocolata neagra

Mereu am iubit ciocolata de cand eram copil, din motive evidente. Dar, ca doctor, îl iubesc chiar mai mult pentru toate beneficiile sale pentru sănătate.

Ciocolata neagră are proprietăți puternice antioxidante, conține mai mulți stimulenți naturali, inclusiv cafeina, care sporesc concentrarea. Cofeina stimulează, de asemenea, producerea de endorfine, care ajută la îmbunătățirea stării de spirit. Există mai multe: ciocolata are flavonoide găsite sub formă de epicatechină care îmbunătățește diferite forme de funcționare a creierului.

Dar, deoarece ciocolata este bogată în calorii, mergeți ușor pe ea. O jumătate de uncie la o uncie pe zi va oferi toate beneficiile creierului de care aveți nevoie.

În cele din urmă, hrană pentru gândire

În timp ce mâncați toate aceste alimente grozavă este bună, trebuie să vă amintiți că trebuie, de asemenea, să scăpați de toate bagajele toxice pe care creierul le-a adunat de-a lungul anilor. De aceea este la fel de important să elimini alimentele proaste. Astfel, alimente bogate în grăsimi saturate precum slănină, pizza, împreună cu alimente bogate în grăsimi trans, cum ar fi gogoși, brioșe și toate alimentele procesate, trebuie să meargă.

Între alimentele de mâncare și alimentele de evitat, aveți propriul plan de dietă bazat pe nevoia corpului dumneavoastră. Există o mulțime de alte alimente sănătoase din creier, în special nuci. Nuca buna pentru memorie sunt nuca, nuci de Brazilia, arahide, alune si migdale. Aflați mai multe despre ele și puteți să amestecați lucrurile puțin și să adăugați gust și delicatețe la mesele dvs.

Asta se va rezuma, deci voi semna aici cu o linie pe care am auzit-o la sfârșitul unui anunț TV : "

Mănâncă sănătos, Gândește-te mai bine

".

Efectele periculoase ale somnului mai puțin de 6 ore
Riscul de demență triplu cu diabet și depresie: Studiu

Lasă Un Comentariu