4 Verde cu frunze mai bune decât șobolan
Sănătate

4 Verde cu frunze mai bune decât șobolan

Verzile cu frunze sunt mascota pentru o sănătate bună. Salate, saute sau smântâni, ar trebui să le mâncăm cu toții în toate soiurile lor pentru a rămâne sănătoși.

Kale a primit cele mai multe buzz din cauza conținutului său nutrițional ridicat. Este ambalat cu vitamine cum ar fi C, A și B-6, conține, de asemenea, fier și magneziu. Are calorii reduse. Cu toate beneficiile sale, nu e de mirare că kale este constant lăudat pentru capacitatea sa de a-și îmbunătăți sănătatea.

Dar poate că începi să te obosesc de șuncă - sau nici măcar să nu te bucuri de gustul ușor amar -, există multe alte opțiuni în familia verde cu frunze, pe care ar trebui să încercați să le oferi o alimentație mai mare decât cea de kale.

De ce să rămânem la același vechi verde atunci când există o mare varietate de produse? Iată patru alte opțiuni cu frunze de probă:

Nasturel

Este posibil să vezi ricotul ca o garnitură, dar frunzele înțepătoare și totuși delicate încep să crească în popularitate ca superfood. O parte a aceleiași familii ca și kale și broccoli crește în apă naturală de primăvară și se crede a fi o bază de hrană pentru soldații romani.

Vă puteți bucura de două cești de castă care consumă doar șapte calorii. Mai bine, conține azotat de dietă care poate ajuta în circulație, precum și tensiunea arterială. De asemenea, poate oferi alimentația zilnică de vitamina C, E, K, A, potasiu, riboflavină și magneziu.

Avantajele consumului de scorțișoară includ stimularea energiei, îmbunătățirea sănătății osoase și menținerea nivelului zahărului din sânge din cauza antioxidanților plantei.

Nasturel poate fi amestecat în piureuri, blanched pentru câteva minute și adăugat la supe și omlete sau, desigur, încorporate într-o salata sau sandwich. Posibilitățile sunt multe și avantajele merită să fie

Chardul elvețian

Verișoarele de curcan, carnea elvețiană va depăși cerințele dvs. zilnice de vitamină K și A într-o singură ceașcă. Chardul elvețian conține, de asemenea, antioxidanți puternici, cum ar fi beta-caroten, luteină, zeaxantină și colină - toate benefice pentru vedere și sănătate generală bună.

Ca și castricul, chardul elvețian poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale sănătoase și a glucozei în sânge. Mai mult, vitamina K poate ajuta la sănătatea osoasă.

Cu gustul amar, picant și ușor sărat, chardul elvețian este un verde versatil. Frunzele pline de inimă se pot menține bine fără să se înțepenească în salate mult în același mod ca și Kale.

Păpădie

S-ar putea să nu fi crezut niciodată că această buruiană comună de gazon a fost comestibilă să nu mai vorbim de hrănitoare, dar multe culturi se bucură de beneficiile păpădie de zeci de ani.

Frumusețea păpădiei nu este de fapt în floare, ci mai degrabă în frunze. Păpădie de păpădie oferă proteine ​​- mai mult decât spanac! - vitaminele A, C și B, fibrele, potasiul, fierul și magneziul.

Papadele sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți care pot lupta împotriva daunelor provocate de radicalii liberi. Acestea sunt raportate pentru a stimula sistemul imunitar, pentru a reduce inflamația, a menține tensiunea arterială sănătoasă și a îmbunătăți funcția hepatică prin eliminarea toxinelor. Cu toate aceste beneficii, niciodată nu vă veți uita la acest fel de gazon în același mod.

Având în vedere creșterea în cercuri de alimente, veți începe să o vedeți mai frecvent în magazine. Pătrunjelul

Pătrunjelul este adesea ascuns în feluri de mâncare pentru a adăuga aromă, așa că din păcate nu apare ca steaua plăcii.

Pătrunjelul are un conținut scăzut de calorii, grăsimi și zahăr, dar este ambalat cu vitaminele K, C și A. Pătrunjelul este de asemenea bogat în clorofil și cercetările au arătat că clorofila este eficientă în blocând efectele carcinogene ale aminelor heterociclice - acest lucru se întâmplă atunci când grămezi și alimentele devin fierte. Pentru grătar sigur, bucurați-vă de o salată verde cu frunze de pătrunjel pe partea laterală.

Pătrunjelul poate fi adăugat la orice masă pentru a lămuri aroma. Chiar dacă nu trebuie să preia conducerea, lucrează din greu pentru a vă menține sănătoși.

(

Cercetarile arata ca aproximativ 40 la suta dintre americani cu varsta peste 65 de ani iau cinci sau mai multe medicamente pe zi. Pe masura ce inaintam in varsta, se asteapta ca mai multe probleme de sanatate sa apara, necesitand o nevoie mai mare de medicamente. Cu toate acestea, cercetătorii din domeniul sănătății publice de la Universitatea Brown au descoperit că 21% dintre seniori sunt informați de medicii lor că iau medicamente care sunt cunoscute ca fiind de mare risc.
Doar 1 din 10 pacienți cu insuficiență cardiacă au făcut referire la reabilitarea cardiacă

Lasă Un Comentariu

)
Proteine ​​
(g)
Fibre
(g)
Facturi nutritive
Frunze
>

Minerale
(mg)
Vitamine
Cantitate pe portie
1,48
1,9
5,06
Calciu 103Fier 1.70
Magneziu 20
Fosfor 36Potasiu 218Sodiu 42Vitamina A 5589 UI Vitamina K 428,1 μg Vitamina C 19,2 mg Chardul elvețian
Valoare per 100 g
19
1,8
1,6
Fosfat 46
Potasiu 319
Sodiu 213Vitamina A 6116 UI Vitamina K 830 μg Vitamina C 30 mgPătrunjel1 cană tocată60g22 2
3,8
Calciu 83
Fier 3.72
Magneziu 30
Fosfor 35
Potasiu 332
Sodiu 34Vitamina A 5054 UI Vitamina K 984 μg Vitamina C 79,8 mg
Nasture
1 ceasca, tocata34g40.78 0.2
0.44
Calciu 41
> fosfo rus 20
Potasiu 112
Sodiu 14
Vitamina A 1085 UI Vitamina K 85 μg Vitamina C 14,6 mg
Ref USDA Raport de bază: 11207, roșu, crude, USDA Raport de bază: 11297, Pătrunjel, proaspăt, USDA Raport de bază: 11591, Watercress, primeMănâncă-ți verdele pentru sănătate
în aceste alte verde cu frunze sunt modalități minunate de a menține sănătatea corespunzătoare. Cu toate acestea, orice verde cu frunze va fi bun pentru sănătatea dumneavoastră și cu atât mai întunecată cu atât mai bine.
Fii creativ cu verdele tău frunze. Având o salată în fiecare zi poate deveni destul de plictisitor și poate că nu mai doriți să le mâncați. Prin încorporarea verde în toate mesele într-o anumită formă - salată, fiartă - vă puteți bucura de beneficii pentru sănătate într-o varietate de moduri.