Obțineți mai mult din legume cu ajutorul acestui ușor adăugat...
Sănătate

Obțineți mai mult din legume cu ajutorul acestui ușor adăugat...

Ce se întâmplă dacă ați putea obține mai mult din salată și ați adăugat doar un ingredient suplimentar ? Salatele pe cont propriu pot include tot felul de fructe și legume care contribuie la o sănătate optimă - deși de casă este mult mai bună decât cea cumpărată de magazin, desigur.

Salatele permit o mare varietate de ingrediente într-un castron care oferă elemente nutritive beta-caroten, luteină, vitamina C și multe altele, care joacă un rol important în sănătatea noastră.

Chiar dacă premisa de bază a unei salate implică un verde cu frunze și apoi topiri suplimentare, există o suprapunere care poate stimula absorbția a tuturor acestor substanțe nutritive esențiale, atât de mult încât absorbția este crescută cu 500%!

Sceptic? Nu fi, deoarece ingredientul suplimentar este deja un super-aliment propriu-zis.

Obțineți mai mult din salată cu ouă

Deci, dacă vă întrebați ce este super-alimentul care vă poate îmbunătăți cu adevărat salata, este ouă. Nu doar o capsună de mic dejun, ouăle joacă un rol esențial în a vă asigura că obțineți cât mai mult din salata posibilă. Această nouă descoperire a fost prezentată la Întâlnirea Anuală a Societății Americane pentru Nutriție din anul 2015 de la Universitatea Purdue.

Cercetătorii au creat trei salate diferite care conțin spanac, romane, morcovi mărunți, tomate și boabe goji. O salată și nici o ouă, cealaltă aveau ouă amestecate cu 1,5, iar a treia conține trei ouă amestecate. Înainte ca participanții să mănânce salatele, sângele a fost luat ca un control și apoi din nou post-masă.

Ceea ce cercetătorii au descoperit au fost în grupul cu trei ouă în salată, absorbția carotenoidelor - provitaminele solubile în grăsimi - a crescut cu minimum 500%. Asta inseamna ca participantii au primit doze mari de luteina, alfa-caroten, beta-caroten, licopen si zeaxantin - toate esentiale pentru sanatatea lor buna.

Cercetatorii au notat insa ca galbenusul trebuie folosit ca albusurile de ou, liber și, prin urmare, nu va crește absorbția, deci este mai bine să păstrați întregul ou. În plus, aceleași rezultate pot fi găsite dacă adăugați prajituri de avocado și ulei, cum ar fi ulei de canola.

Ouă pentru o sănătate mai bună

Până acum ați știut probabil că ouăle sunt benefice pentru o bună stare de sănătate. Ele ne furnizează elemente nutritive, cum ar fi proteine, care ne pot face să ne simțim mai plini de energie și să ne dăm energie pe tot parcursul zilei. Ouale, de asemenea, ambalaj de fier, vitamine și minerale, și sunt destul de scăzute în calorii, de asemenea, numai 70.

Dacă v-ați îngrijorat cu privire la colesterol, nu fi; cercetarile in curs de desfasurare sugereaza ca nu este atat de rau ca sa crezut odata, atat de mult incat Comitetul consultativ pentru orientarile dietetice din 2015 si-a redus ingrijorarea cu privire la colesterolul dietetic.

In plus, dupa cum raporteaza revista American Journal of Clinical Nutrition ajuta la reducerea riscului de îmbolnăviri ca diabetul de tip 2. Cu toate aceste beneficii pentru sănătatea dumneavoastră, adăugarea lor în meniul zilnic este o modalitate sigură de a vă îmbunătăți sănătatea. Cea mai bună parte a ouălor? Acestea sunt rapide și ușor de făcut și pot fi transportate în jurul unui container Tupperware, astfel încât aducerea lor în timpul prânzului nu va fi o problemă - dacă cineva nu-i place mirosul!

Luați în considerare maximizarea beneficiilor ouălor prin adăugarea la legume, la micul dejun, prânz sau cină. Indiferent dacă acestea sunt amestecate, fierte sau însorite, ouăle merită locul lor ca superfood și ar trebui să profitați de avantajele lor!

Legătura șocantă dintre cele mai importante cauze ale morții și bolilor
Poluarea este mult mai dăunătoare decât ați crezut

Lasă Un Comentariu