Dieta renală: Alimente pentru a mânca și pentru a evita insuficiența renală
Sănătate

Dieta renală: Alimente pentru a mânca și pentru a evita insuficiența renală

Chiar daca o persoana are o boala renala, este important sa se mentina cu o dieta renala special conceputa pentru a imbunatati functia renala pentru a preveni insuficienta renala. > O dieta renala are drept scop reducerea consumului de alimente bogate in proteine ​​si fosfor, impreuna cu limitarea calciului, sodiului si potasiului. Urmând o dietă renală, pacienții pot reduce cantitatea de deșeuri pe care organismul o produce pentru a îmbunătăți funcția renală.

Monitorizarea aportului mineral într-o dietă renală

Sodiu

Acesta este un mineral găsit în majoritatea alimentelor mâncăm și adesea se adaugă pentru a îmbunătăți aroma. Majoritatea oamenilor cred că sarea și sodiul sunt aceleași lucruri, dar sarea este de fapt compusul de sodiu și clorură. Sodiul este unul dintre cei mai importanți electroliți ai corpului dumneavoastră și ajută la controlul echilibrului fluidelor corpului și celulelor. Sodiul ajută la îndeplinirea următoarelor funcții:

Reglează tensiunea arterială și volumul sanguin

Ajută la reglarea funcției nervoase și a contracției musculare

  • Reglează echilibrul acid al sângelui
  • Echilibrează cantitatea de lichid pe care corpul o ține sau elimina
  • Pentru a monitoriza mai bine aportul de sodiu, puteți face lucrurile care curg:
  • Citiți întotdeauna etichetele de alimente care caută conținut de sodiu

Aveți grijă la dimensiunile de servire

  • Cumpărați carne proaspătă în locul celor preambalate
  • Alegeți fructe și legume proaspete sau nu adăugați sare și produse congelate
  • Evitați alimentele prelucrate
  • Gatiți mai multe mese de casă, deoarece acest lucru vă va permite să vă controlați conținutul de sare
  • Limitați aportul de sodiu la 400 mg pe masă și 150 mg pe gust
  • Potasiu
  • Un alt mineral important pe care corpul are nevoie, potasiul joacă un rol important în menținerea ritmului cardiac regulat și menținerea funcționării corecte a mușchilor. De asemenea, este necesar pentru menținerea echilibrului fluidelor și electroliților în fluxul sanguin. Rinichii vă ajută să mențineți echilibrul adecvat al potasiului în organism. Dacă, din orice motiv, rinichii nu îndeplinesc această sarcină, nivelurile ridicate de potasiu pot duce la o afecțiune numită hiperkaliemie, care poate prezenta simptome precum slăbiciune musculară, bătăi neregulate ale inimii și chiar moartea.

Pentru a monitoriza mai bine consumul de potasiu, puteți face următoarele:

Creați un plan de dietă cu un dietetician

Limitați alimentele bogate în potasiu

  • Limitați laptele și produsele lactate la 8x pe zi
  • Alegeți fructe și legume proaspete
  • Citiți etichetele produselor alimentare pentru a verifica conținutul de potasiu
  • Evitați înlocuitorii de sare și condimentele cu potasiu
  • Fosfor
  • Acest mineral este esențial pentru întreținerea și dezvoltarea osului. Este, de asemenea, implicat în dezvoltarea țesutului conjunctiv și a organelor. Fosforul joacă, de asemenea, un rol în mișcarea musculară. Dezechilibre în acest mineral din cauza problemelor cu funcția renală poate duce la niveluri ridicate de fosfor în sânge. Această creștere a nivelurilor de fosfor poate duce la scăderea calciului din oase, făcându-le slabe. Creșterea calciului din sânge poate fi depozitată în vasele de sânge, plămâni, ochi sau inimă.

Pentru a menține mai bine nivelurile de fosfor la niveluri sigure, puteți face următoarele lucruri:

Cunoașteți ce alimente sunt bogate în fosfor. Acestea includ carne, fast-food, brânză, lapte și conserve de pește

Consumați porții mai mici de alimente bogate în proteine ​​

  • Adresați-vă medicului despre lianți fosfați
  • Evitați alimentele care au adăugat fosfor. Căutați PHOS pe eticheta alimentelor
  • Alimentele incluse în planul dvs. de dietă renală
  • Un studiu a constatat că adăugarea de fructe și legume în dieta dvs. poate ajuta la protejarea rinichilor la pacienții cu afecțiuni renale cronice. O dietă tipică occidentală se bazează în principal pe alimentele de origine animală și de cereale - care sunt foarte acide. În cazul bolii renale, rinichii nu pot elimina excesul de acid din organism, astfel încât se acumulează și se acumulează (acidoză metabolică)

Cresterea aportului de fructe si legume a fost gasit pentru a reduce aciditatea si a alcalina organismul, acest mod de a ajuta la mentinerea functiei renale. Cercetatorii au uitat la 71 de pacienti cu hipertensiune stadiul 4 boli de rinichi care au primit fructe si legume sau o alcalina orala "Am aratat ca prin adaugarea de alcalii, cum ar fi bicarbonatul sau alcaline-inducand fructe si legume, pacientii au avut un raspuns favorabil prin reducerea markerilor urinare prejudiciu rinichi.

Cercetator Donald Wesson a concluzionat

Studiul nostru sugerează că aceste intervenții vor contribui la menținerea sănătății renale la cei cu afecțiuni renale.

Alte modificări ale dietei includ

limitarea proteinelor animale, limitarea sodiului și limitarea lichidului pe măsură ce corpul dumneavoastră poate reține fluidul. ar trebui să mănânce cu insuficiență renală includ amidonuri, cum ar fi pâinea, cerealele, orezul, pastele, popcornul și biscuiții nesărați, legumele cu conținut scăzut sau mediu de potasiu, cum ar fi varza de fasole, vinete, salată, sparanghel, fructe cu conținut scăzut până la mediu de potasiu, cum ar fi strugurii, perele, piersicile, mangoanele și afinele, precum și laptele și cantitățile mici de proteine, inclusiv carnea de vită, carnea de porc, păsările de curte și ouăle. grăsimi ca untul, margarina sau uleiul fie limitată fie la o linguriță sau la o linguriță pe zi

Medicul va putea să specifice pe deplin ce alimente ar trebui să mănânce în timp ce tratează insuficiența renală. Următoarele sunt unele dintre cele mai bune alimente pentru a mânca pentru persoanele cu rinichi boală:

Ardei roșu s: Această legumă are un conținut scăzut de potasiu, făcându-l ideal pentru dieta renală. Ardeiul roșu este, de asemenea, o mare sursă de vitamina C și A, precum și vitamina B6. Acestea sunt, de asemenea, o mare sursa de licopen, un antioxidant care protejeaza impotriva anumitor tipuri de cancer.

Varza:

Aceste legume sunt impachetate cu fitochimicale care ajuta la descompunerea radicalilor liberi inainte ca acestea sa faca daune. Aceste substanțe chimice sunt, de asemenea, cunoscute pentru protecția împotriva cancerului, precum și pentru a fi excelente pentru sănătatea cardiovasculară. Varza este o sursa excelenta de vitamina K si C si are o cantitate abundenta de fibre.

Conopida:

  • Fiind bogata in vitamina C si o sursa buna de folat si fibre, conopida poate fi un plus aditional oricarei diete. Aceasta leguma este impachetata cu indoli, glucosinolati si compusi tiocanatati care ajuta ficatul sa neutralizeze substantele toxice care pot afecta membranele celulare si ADN. Usturoi:
  • Acest aliment aromatic poate ajuta la prevenirea formarii placilor pe dinti colesterol, și chiar ajută la reducerea inflamației. Ceapă:
  • Orezul în flavonoide, în special quercetinul, un antioxidant puternic care reduce boala cardiacă și protejează împotriva multor forme de cancer. Ceapa este cunoscuta pentru faptul ca are o cantitate scazuta de potasiu si o sursa buna de crom - un mineral care ajuta la metabolismul carbohidratilor, grasimilor si proteinelor Mere:
  • Cunoscut pentru a ajuta la reducerea colesterolului, prevenirea constipatiei, și să reducă riscul de cancer. Merele conțin chiar compuși antiinflamatori, care sunt foarte folositori pentru reducerea inflamației. Cireșe:
  • Împachetate cu antioxidanți și fitochimice, care ajută la protejarea inimii. Cireșele au fost, de asemenea, demonstrate pentru a reduce inflamația atunci când sunt consumate zilnic. Strugurii roșii:
  • Cunoscut pentru conținutul de flavonoide mai multe pentru a da este o culoare roșie caracteristică și protejează împotriva bolilor de inimă, prin prevenirea oxidării și reducerea formării de sânge cheaguri Ghimbir:
  • cunoscut pentru faptul că are proprietăți analgezice, sedative, antipiretice și antibacteriene, ghimbirul poate fi un plus extraordinar pentru orice regim alimentar. De asemenea, conține vitamina B5, magneziu și mangan. Ghimbirul poate fi folosit pentru a ajuta la tratarea durerilor articulare și reduce greața Coriander:
  • Această plantă are o aromă plăcută și aromă, făcându-i un plus minunat pentru multe feluri de mâncare. Este o sursă bună de vitamine A, C, B2 și K. Este, de asemenea, ambalat cu calciu, seleniu, fier, mangan și fibră. Alimentele care trebuie evitate în dieta renală
  • Pacienții cu insuficiență renală trebuie să evite alimentele care sunt bogate în fosfor sau sodiu. Câteva exemple includ biscuiți, brioșe, clătite, covrigi, carne de vită, brânză topită, conserve de pește, anghinare, spanac, cartofi, sfeclă proaspătă, date, portocale, și alte condimente și sosuri. Iată o listă de articole pe care ar trebui să le evitați pe o dietă renală împărțită pe categorii de alimente
  • Amidon: 1 biscuiți mici sau brioșe

2 x 2 inch pătrați de tort

1 (4- )

½ ceasca de fulgi de ovăz

½ ceasca de cereale integrale sau tarate cereale

1 bucata de cornbread
¾ uncii de batoane sau inele de pretzel
4 cookies sandwich
Legume:
Anghinare sau ¼ dintr-un avocado întreg
Varză de Bruxelles sau okra
Cartofi
Spanac

Cartofi dulci (Cartofi dulci au 40 mg sau mai mult fosfor pe porție) >

Sfeclă proaspătă
Fructe:
1 ceașcă de caise conservate sau proaspete sau 5 caise uscate
Roșii, suc de roșii obișnuit și cu conținut redus de sodiu sau ¼ cană de sos de roșii < 1 mică nectarină
1 portocaliu mic sau ½ cești de suc de portocale
¼ ceașcă de date
⅛ unui pepene galben mic
1 banană mică

½ ceasca de suc de prune sau 5 prune uscate

Grăsimi și carne:
1 linguriță de unt
2 linguri de nucă de cocos
1 lingura cremă de cafea pulverizată
1 linguriță de scurgere solidă
1 uncie de carne de conservă, cum ar fi carne de vită, sunca sau curcan <1 uncie de somon sau sardine conservate < brânzeturi
Brânză prelucrată, cum ar fi branza americană și brânzeturi spumante

Carne afumată sau conservată, cum ar fi carnea de vită, slănină, șuncă, și alimente fast-food, cum ar fi hamburgerii și pizza (vezi eticheta de mâncare pentru dimensiunile de servire)

Sare condimentata, cum ar fi ceapa sau sare de usturoi
Sos de gratar, ketchup, mustar si sos de chili < sau 3 mari măsline negre
Sos de soia, sos de friptură și sos teriyaki
Alte alimente pentru a evita rinichii sănătoși
De asemenea, ar trebui să evitați pe o dietă renală elemente cum ar fi sifon, și mese congelate. Aceste alimente nu oferă beneficii nutriționale și au tendința de a fi bogate în calorii, zahăr și sare, care sunt toate periculoase pentru rinichi.
Iată câteva sfaturi de prevenire care trebuie păstrate:
medicamentele contra-contra și urmați instrucțiunile. Utilizarea prea multor medicamente poate crește riscul de insuficiență renală
Lucrați îndeaproape cu medicul dumneavoastră pentru a gestiona problemele renale
Încercați să aderați cât mai mult la un stil de viață sănătos
Remedii naturale pentru a gestiona insuficiența renală

include o dietă sănătoasă, exercitarea regulată, fumatul, menținerea unei greutăți sănătoase, reducerea stresului și reducerea aportului de alcool
În esență, trăirea unui stil de viață sănătos poate fi benefică sănătății dumneavoastră -

Riscul de accident vascular cerebral la barbati si femei: Cunoaste diferenta
Ficatul este unul din organele majore ale corpului care este responsabil pentru eliminarea toxinelor

Lasă Un Comentariu