Acest ulei este mai rău pentru tine decât zahărul
Sănătate

Acest ulei este mai rău pentru tine decât zahărul

Zaharul are o reputație proastă și din motive întemeiate. Nu numai că zahărul poate contribui la diabetul zaharat de tip 2, dar a fost legat de multe alte complicații ale sănătății. Verdictul este în și zahărul este cu siguranță afară. Dar noi cercetări sugerează că acest ulei este mai rău pentru dumneavoastră decât zahărul. Deci, care e cel mai mare ticălos de mâncare acolo? Uleiul de soia mai rău decât zahărul Recent publicat în revista

PLoS One

, cercetătorii au descoperit că uleiul de soia este mult mai rău pentru tine decât zahărul. Pentru a ajunge la concluziile lor, cercetatorii au hranit soareci o serie de diete alcatuite din 40 la suta grasime. Prima dietă conținea în principal grăsimi saturate din ulei de nucă de cocos. Al doilea regim alimentar a fost grăsimea nesaturată provenită din uleiul de soia. De asemenea, șoarecii au fost hrăniți cu diete alternative de fructoză cu conținut ridicat de grăsimi. Cercetătorii credeau că șoarecii care au fost hrăniți cu dieta fructozei ar câștiga cea mai mare greutate, dar, spre surprinderea lor, rezultatele au arătat altfel. De fapt, șoarecii au consumat uleiul de soia care a câștigat cea mai mare greutate. În comparație cu celelalte diete, șoarecii care au fost hrăniți cu ulei de soia au avut o greutate nouă procente

mai mare decât grupul de fructoză și 25%> mai mare decât grupul de ulei de nucă de cocos. In plus, aceste soareci au avut ficat mai gras si rezistenta la insulina - atat primele semne ale diabetului, cat si sindromul metabolic. Desi cercetatorii sunt inca neclari cu privire la ceea ce face exact soiul de soia atat de nesanatos, ei sugereaza ca soia afecteaza genele care determina modul in care ficatul metabolismul grasimilor Dacă sunteți sceptic că un astfel de studiu nu poate fi adevărat pentru că a fost efectuat pe șoareci, știți acest lucru: Șoarecii au primit doze de fiecare grăsime în cantități actuale ale consumului mediu de adulți americani. În plus, genele la ficat și la oameni sunt similare.

Cercetătorii sugerează că limitarea consumului de ulei de soia este esențială, dar deoarece este unul dintre cele mai frecvent utilizate uleiuri din S.U.A., acest lucru poate fi dificil. Evitarea alimentelor procesate este un început bun pentru a reduce consumul de ulei de soia. Și atunci când gătiți, optați pentru opțiuni de ulei mai sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline sau chiar nuca de cocos.

Ce este purpura senilă? Cauzele, simptomele, diagnosticul și tratamentele
Efectul zahărului asupra cancerului

Lasă Un Comentariu